Dankzij deze hack kook je pasta nog sneller

Om pasta te koken heb je niet per se een grote pot met kokend water nodig. Deze hack bewijst dat het ook anders en nog eenvoudiger en sneller kan.

Zo hoef je niet meer te wachten tot het water kookt om er aan te beginnen. Je hebt enkel een lage pan nodig en heel wat minder water dus het is nog eens ecologischer ook. Bovendien kan je het resterende vocht gebruiken om er nadien een saus mee te maken. Handig toch.

Het trucje komt bovendien niet van de eerste de beste. Harold McGee is schrijver van het boek 'Over eten en koken', een standaardwerk uit de jaren 80 dat inzoomt op de technische kant van het koken. 

Door flb
  • VOOR ABONNEES