Aalsterse restaurants in nieuwe Bib Gourmand

Foto: .

Aalst - Michelin heeft maandagochtend zijn Bib Gourmand Benelux met betaalbare kwaliteitsrestaurants voor 2015 bekendgemaakt. In die zevende editie staan 160 Belgische restaurants, waarvan twee uit Aalst afkomstig zijn.

De Bib Gourmand is het budgetvriendelijke broertje van de Michelingids. Met 160 restaurants, waarvan 35 nieuwe, is ons land beter vertegenwoordigd dan Nederland en Luxemburg. Uit Aalst werden restaurants Het Verschil uit de Gentsestraat en Borse van Amsterdam aan de Grote Markt opgenomen in de nieuwe editie.

Om een plaats te krijgen in de Bib Gourmand moeten de restaurants een keuzemenu met voor-, hoofd- en nagerecht aanbieden onder de 37 euro, ongeacht de kookstijl, maar steeds met seizoensgebonden producten.

 

Door Veronique Van Geit
AANGERADEN