Zo deden we de testYOGHURT Yoghurt is een melkproduct dat gefermenteerd en verzuurd is. De fermentatie gebeurt door toevoeging van melkzuurbacteriën. Het vetpercentage bepaalt de categorie: volle yoghurt bevat minimaal 3% vet, halfvolle yoghurt 1 tot 3% en magere minder dan 0,5%. Voor deze test kwam alleen volle yoghurt in aanmerking. Voor volle yoghurt wordt volle melk gebruikt.LOPEND OF VAST De structuur kan erg verschillen. Bij deze test stellen we vast dat 4 yoghurts een vaste structuur hebben en 6 een lopende.SAMEN MET DE TURKEN Yoghurt kwam, tegelijk met de Turken, naar Europa. Frans I van Frankrijk leed aan diarree en die konden zijn artsen niet genezen. Zijn Turkse bondgenoot Sultan Süleyman I van het Osmaanse rijk zond toen zijn lijfarts en die zou Frans met yoghurt hebben genezen.TIPSBewaren in de koelkast op maximaal 7°C.Schudden voor gebruik.Na opening nog drie dagen houdbaar in de koelkast.Lekker bij fruit en muesli.VETGEHALTE Pur Natur, de winnaar, heeft het hoogste vetgehalte: 3,7 g op 100 g. Enkele yoghurts zeggen niets over het vet. Er zijn er drie met 3 g (3%): Everyday, 365 en Carrefour Discount.VOEDINGSWAARDE Alleen De Lelie vertelt niets over het aantal kcal. De andere gaan van 57 (Everyday) tot 82 (Natuur Delhaize).PRIJS Door de verschillende inhoud is een vergelijking niet gemakkelijk. De goedkoopste zijn zeker Carrefour Discount, Milsani en Everyday.PRIJS-KWALITEIT Met 0,49euro voor 500 g en 7 punten zal Milsani van Aldi wel de beste koop zijn.DE TEST Deze blinde test had plaats in het keukenatelier van de veggiekok Philippe Van den Bulck in Hoboken.