Kookboek op de rooster

Is de gezonde vol-au-vent van Sandra Bekkari ook lekker? Wij deden de test

© *

Enkel bij hoogste uitzondering staat bij mij vlees of kip op het menu. Voor vol-au-vent bijvoorbeeld maak ik graag eens een uitzondering. Als dan Sandra Bekkari haar versie van het klassieke koninginnehapje te boek stelt, wil ik daar meer over weten. Het begint al meteen goed: geen balletjes. Volgens mij toch een essentieel onderdeel. In de plaats wortelen en ui.

rbm