Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Dit artikel is exclusief voor abonnees.
Lees gratis verder >

Neemt dit kookboek je mee Venetië? Wij deden de test

  • Neemt dit kookboek je mee Venetië? Wij deden de test

Een mens kan niet alle steden in de wereld bezocht hebben maar Venetië is toch een absolute must do. De stad van Marco Polo, het San Marcoplein en de gondels heeft nog meer grote troeven: koffie, terrasjes en lekker eten. Russell Norman, onder meer oprichter van tal van bekende Londense restaurants als Polpo en auteur van het gelijknamige kookboek, verbleef er een jaar, struinde er door de straten en stegen en dronk er koffie. Het resultaat van die omzwervingen verwerkte hij in zijn nieuwste boek met de duidelijke naam Venetië.

Het boek moet net iets meer zijn dan een gewoon kookboek, het is een neerslag van bezoekjes, gezamenlijke kooksessies, ontmoetingen en wat dromerige mijmeringen. Maar gelukkig vind je er ook het beste ...