“Eet maar zes frieten per pakje, meer is ongezond.” Is deze waarschuwing van Amerikaanse professor terecht?
“Eet maar zes frieten per portie.” Professor Eric Rimm, een voedingsdeskundige aan de School of Public Health van de Harvard University, noemt aardappelen in een interview met The New York Times ‘zetmeelbommen’. Zijn advies, in het belang van onze gezondheid maar zes frieten eten, wordt weinig serieus genomen. “Totaal onrealistisch”, vindt Michaël Sels, hoofddiëtist van het UZA. Maar hoeveel frieten kan je dan wél eten als je het gezond wil houden?
vwh
Beste van Plus
Lees ook
Hoe schadelijk is een glaasje drinken echt? “Er bestaat gewoon geen veilige ondergrens voor alcohol”
De ziekte die veel duivenmelkers, maar ook hun familieleden treft: “Ze willen het niet horen, uit angst te moeten stoppen”
Sporten volgens je menstruatiecyclus: Hasseltse kinepraktijk richt zich op vrouwen
Waarom heeft de een het altijd koud en de ander niet? “Iedereen kan zijn eigen kacheltje laten branden”