Het heet niet meteen een verrassing: Nog Eenvoudiger van Pascale Naessens (49), dat pas in september werd gelanceerd, is het best verkochte boek van 2018. Daarmee haalt ze al voor de vierde keer in vijf jaar tijd de titel binnen.
Centraal in het boek staan gezonde maaltijden die snel klaar zijn, “maar tegelijk volwaardige bereidingen zijn die verzadigen”. Naessens staat bovendien twee keer op het podium: ook het op twee na best verkochte boek, Puur & Lichter, is van haar hand.
