Nestlé pakt uit met chocolade die enkel van cacao wordt gemaakt
© Shutterstock
Aan chocolade wordt normaal geraffineerde suiker toegevoegd, maar daar heeft de Zwitserse multinational Nestlé nu iets op gevonden. Het lanceert in het najaar voor het eerste een chocoladereep waarbij enkel cacao wordt gebruikt.
flb
Normaal wordt chocolade gemaakt van cacao en suiker, maar daardoor is het niet meteen een van de gezondste lekkernijen. Nestlé heeft nu een manier uitgevonden om chocolade te maken zonder die toegevoegde geraffineerde suikers. Het gebruikt in de plaats het cacaopulp als natuurlijke zoetstof.
Cacaopulp is de witte stof waarin de cacaobonen ingebed zitten en werd al altijd gewoon gezien als afvalproduct en weggegooid. Dankzij die nieuwe techniek stelt Nestlé dat het zo een chocoladereep kan maken die veertig procent minder suiker bevat in vergelijking met gelijkaardige producten met toegevoegde suiker.
KitKat
In het najaar ligt ook al het eerste product in de rekken dat op die manier werd ontwikkeld: een KitKat-reep. Die wordt het eerst gelanceerd in Japan, maar Nestlé is van plan het daarna uit te rollen over de hele wereld.
plusartikels en lees er elke maand 3 naar keuze gratis.
Beste van Plus
Lees ook
Nestlé sluit Franse fabriek die in opspraak kwam door pizza’s besmet met E. colibacterie
Nestlé verkoopt nu al minder producten, maar gaat prijzen toch verhogen: is dat een goeie zet?
Nestlé wil prijzen verder verhogen, ondanks druk op verkochte volumes
Nestlé moet vrouwelijk directielid dat jarenlang gepest werd miljoenen betalen
Video
Hoofdpunten
IN BEELD. “Ik moet ook just niks”: Mensenmassa verwelkomt de Ronde van Vlaanderen (met enkele kwinkslagen) in startplaats Brugge
ONZE STERREN. Slaat Mathieu van der Poel voor de derde keer in vier jaar toe? Maar ook Wout van Aert en Tadej Pogacar willen hun afspraak met geschiedenis niet missen
ONZE STERREN. Twee op een rij voor Lotte Kopecky? Of wint iemand anders van SD Worx de Ronde van Vlaanderen voor vrouwen?
VOORBESCHOUWING RONDE VAN VLAANDEREN 2023. Wout van Aert, Mathieu Van der Poel of Tadej Pogacar: wie van De Grote Drie kroont zich tot de ultieme Flandrien?
“Als één man van Wout van Aert eist dat hij straks de Ronde van Vlaanderen wint, is het Van Aert zelf”
Jongetje (4) raakt verdwaald in bos, maar politie vindt hem terug door geblaf van hond die niet van zijn zijde wijkt
Man besmeurt Iraanse vrouwen met yoghurt omdat ze geen hijab dragen, politie arresteert hen voor illegaal tonen van hun haar
Autobestuurster rijdt via de sporen tramstation in Brussel binnen
Antiquair Paul De Grande kocht huis dankzij ‘Huizenjagers’: “Budget van 2 miljoen euro”
Meest gelezen
Meest recent
Junta in Burkina Faso zet Franse journalisten het land uit
CAFÉ KOERS. Geweldige sfeer bij de start in Brugge, mis niets van Vlaanderens Mooiste samen met analisten Benji Naesen en Marc Sergeant
Meisje (3) dat levensgevaarlijk gewond raakte in Brasschaat is overleden: twee familieleden gearresteerd
Zeven doden bij verkeersongeval in Duitsland
Explosief ontploft in Antwerpen: twintig woningen en vijf auto’s beschadigd, één persoon gewond
IN BEELD. Zo groot is schade na explosie in Antwerpen: gat in gevel, ruiten aan diggelen
Stormy Daniels vreest voor haar veiligheid nu Trump vervolgd wordt: “Wat het ook wordt, er zullen doden vallen”
De vergeten psychopaat: het Franse gerecht gaat het leven van Willy Van Coppernolle opnieuw onderzoeken
Satellietbeelden tonen verhoogde nucleaire activiteit in Noord-Korea
Lauren Versnick (28) over haar allereerste hoofdrol, in ‘Déjà vu’: “Een tweede kans? Ik doe er alles aan om die nooit te krijgen”
België zoekt deal met Nederland om Kris Peeters langer te laten aanblijven bij EIB: “Bereid om verder te doen”
Zeker 21 doden bij tornado’s en hevige stormen in VS
Vijf soldaten gewond bij derde Israëlische luchtaanval in week tijd in Syrië
Bijna 1.100 hulpverleners raakten gewond in Frankrijk sinds start van protesten tegen pensioenhervorming
Drie Britse mannen in gevangenschap van Taliban in Afghanistan
Deelname aan ‘Wie zoekt die wint’ levert dit gezin flink geldbedrag op: “We vinden wekelijks nog 1.000 euro terug”
Cipiers klappen uit de biecht: “Ik ben geen fan van vrouwelijke cipiers op een mannenafdeling”
“Ze kan niet slapen. Het zomeruur was het extra duwtje richting afgrond”
GETEST. Het Classified Powershift schakelsysteem van Tom Boonen: subliem bedacht en feilloos
We zeggen niet meer “hoe is’t” maar “waar ben je”: 50 jaar geleden rinkelde het belletje dat de wereld veranderde
Jongetje (4) raakt verdwaald in bos, maar politie vindt hem terug door geblaf van hond die niet van zijn zijde wijkt
Man overlijdt nadat hij uit kabelbaan valt in Les Deux Alpes
De winnaar van ‘Big brother’ is bekend: Bart mag geldpot mee naar huis nemen
Vader van zieke ‘prinses Lara’ rijdt emotionele Ronde: “Maar wat is een dag afzien in vergelijking met wat Lara moet ondergaan?”
24-jarige vrouw die vermist was na vertrek uit psychiatrisch centrum in Boechout is terecht
10-jarige Willem was de jongste wielertoerist in de Ronde vandaag: “Een spandoek met mijn naam? Hoeft niet per se”
Man besmeurt Iraanse vrouwen met yoghurt omdat ze geen hijab dragen, politie arresteert hen voor illegaal tonen van hun haar
Veertien gouddelvers vermoedelijk omgekomen bij overstroming van goudmijn in Burundi
Twintigtal personen geëvacueerd bij brand in serviceflats in Halle
Jong Groen wil “te oude, witte mensen” binnen partij vervangen door jonge, diverse vernieuwers: “De huidige generatie kan de bevolking niet overtuigen”
