Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Abonnee worden? Kies je leesformule

Zo hard is onze hoofdstad veranderd sinds 1939: toen was het een klein Parijs, nu is het… Brussel

80 jaar terug met de Guide Michelin. Halte 4: Brussel

Zo hard is onze hoofdstad veranderd sinds 1939: toen was het een klein Parijs, nu is het… Brussel

Dat het in 1939 nog een bruisende stad was, staat vast. Daar gaan de liedjes over. Jacques Brel maakte er zelfs een werkwoord van: Bruxelleren. Maar hóé bruisend, dat is in het rommelige, rare, grimmige Brussel van vandaag nog maar moeilijk uit te maken. De grandioze restaurants, de architectuur, de grote cinema’s en de zwarte jazz die uit alle kieren weerklonk, zijn weg.

 

Marnix Peeters en Jana Wuyts doorkruisen België met een Michelingids van 1939. Op zoek naar wat verloren ging, en wat de tijd heeft doorstaan.

Het valt op: nergens in België zijn er ...