Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Abonnee worden? Kies je leesformule

Zoete weerwraak: Amerikanen maken onze bieren na, nu produceren Danny en Sybren hun Moonshine

  • Zoete weerwraak: Amerikanen maken onze bieren na, nu produceren Danny en Sybren hun Moonshine
    In hun sfeervolle Tennessee-blokhut in Mere mengen Danny en Sybren Hoffelinck hun ‘Danny's Moonshine’. Die wordt geleverd in bokalen, met giettuitje.
Lede / Erpe-Mere -

Danny’s Moonshine, een eigenzinnig drankje op basis van whisky, kruiden en fruitextracten, wordt vrijdagavond officieel voorgesteld op de Meerse avondmarkt. “En dat is maar een begin”, hopen geestelijke vaders bierbrouwer Danny Hoffelinck en zijn zoon Sybren (19), student industrieel ingenieur ICT.

“Het was vooral mijn zoon Sybren (19) die aandrong om de van oorsprong Amerikaanse Moonshine-drank hier op de markt te brengen”, vertelt bekende Merenaar Danny Hoffelinck, die sinds enkele ...