Universiteit verbiedt rundsvlees om klimaat te redden

Hamburgers, lasagne en spaghetti bolognese, steak. Studenten aan de Goldsmiths University in Londen krijgen het niet meer op het menu. Rundvlees wordt verbannen om klimaatverandering te bestrijden.

De nieuwe regel wordt in september van kracht met als doel om tegen 2025 CO2-neutraal te worden. Naast het rundsvleesverbod zal ook een boete van 10 pence (ongeveer 10 eurocent) op plastic flessen en niet-herbruikbare bekers worden toegepast.

Andere Britse universiteiten hebben al initiatieven genomen om de vleesconsumptie te verminderen, waaronder Cambridge.