Er wordt niet langer 78.000 liter verse koffie weggegoten bij Vlaamse overheid

De strijd van de Vlaamse overheid tegen voedselverspilling door haar eigen administraties levert soms hallucinante cijfers op. Uit cijfers blijkt dat er per jaar zo’n 78.000 liter verse koffie werd weggegoten. Dat zijn meer dan 400 badkuipen vol. De maatregel om dat te voorkomen, bleek overigens simpel: in plaats dat in vergaderzalen gevulde thermoskannen met koffie werden neergezet, moeten ambtenaren sinds kort naar een koffiemachine. “Het verlies is zo op nul gebracht”, zo stelt het Facilitair Bedrijf van de Vlaamse overheid.

Daarnaast is de Vlaamse overheid in haar restaurants ook gestopt met de beschikbare maaltijden – bij wijze van voorbeeld – op een bordje uit te stallen. Dat leverde nog eens een jaarlijkse besparing op van 2,6 ton aan voedsel. Deze en nog tal van andere inspanningen leverde de Vlaamse overheid onlangs trouwens een Food Waste Award op.

Door wer
Laad meer berichten...