Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Abonnee worden? Kies je leesformule

Hoe ook Amerika verzot is op ‘ons’ koekje: “Met dank aan een luchtvaartmaatschappij”

Lotus bakt voortaan ook speculaas in de Verenigde Staten

Hoe ook Amerika verzot is op ‘ons’ koekje: “Met dank aan een luchtvaartmaatschappij”

Het overbekende speculaaskoekje wordt voortaan ook in de VS gebakken. Foto: rr

De kans dat Donald Trump in het Witte Huis een speculaaskoekje van Lotus in zijn koffie sopt, is niet onbestaande. Nu al verkoopt het Belgische familiebedrijf 1 miljard van zijn koekjes in de VS. Met de bouw van hun Amerikaanse fabriek, meteen de eerste speculaasfabriek van Lotus buiten de dorpsgrenzen van het Oost-Vlaamse Lembeke, willen ze dat aantal tegen 2025 verdubbelen. En zeggen dat opa Jan het concept van het koekje bij de koffie pas een goede halve eeuw geleden bedacht.

Het was niet langer verantwoord om nog al die koekjes – goed voor zeker duizend containers -te verschepen

De verpakking van de US Made-speculoos ziet eruit als de originele Belgische. Net als het koekje zelf trouwens. Ook de smaakexperts van Lotus proeven het verschil niet tussen de speculaaskoekjes die Lotus ...