Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Abonnee worden? Kies je leesformule

Chef Kim De Visschere proeft 10 groenteburgers: "Dit zou ik nooit opeten"

De Grote Test

Chef Kim De Visschere proeft 10 groenteburgers: "Dit zou ik nooit opeten"

Foto: Wim Daneels

Chef Kim De Visschere en souschef Mathias Trifogli van restaurant Roots in Gent proeven 10 groenteburgers uit de versafdeling van de supermarkten. Wat zij hopen te ontdekken is een burger die volop gaat voor de rijke smaak van één of meerdere groenten.