Dit N+ artikel is exclusief voor jou als abonnee.

Abonnee worden? Kies je leesformule

18/09/2019 - Extra
camera closecorrect down facebook gplus Het Nieuwsblad nextprevquote share twitter video

  

In de puree met desserts

Op het menu in de baktent van Bake of Vlaanderen: reuzenmergpijpen. Dat smaakt doorgaans beter dan het klinkt. Maar het blijkt een flinke opdracht voor de acht resterende bakkers. Apotheker Philip heeft zelfs geen ervaring met het gebakje. “Ik ben een mergpijpmaagd. Spijtig dat mijn ontmaagding hier in de tent gebeurt. Soms doet dat zeer.” Ook voor Greet zijn de mergpijpen een nachtmerrie wanneer haar glazen kom met chocolade barst. Ze twijfelt: opnieuw beginnen of stilletjes verder doen en de jury chocolade met glassplinters voorschotelen?

Wie met de reuzenmergpijpen in de mist gaat, kan met het spektakelstuk nog veel goedmaken. Al is kek lapis, een Indonesisch gebak met kleurrijke patronen, ook geen sinecure. (tove)

Bake off Vlaanderen, Vier, 20.40 uur