Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Abonnee worden? Kies je leesformule

De winkelstraat loopt leeg: “Wie wil overleven, moet uit de ratrace naar de laagste prijs stappen”

Een op drie voedingswinkels moest voorbije tien jaar sluiten

De winkelstraat loopt leeg: “Wie wil overleven, moet uit de ratrace naar de laagste prijs stappen”

Foto: MARC HERREMANS - MEDIAHUIS

In tien jaar tijd is het aantal voedingsspeciaalzaken in ons land gedaald met bijna een kwart. En in Vlaanderen is de kaakslag nóg groter: in diezelfde periode sloot een op de drie winkels de deuren. “Wie wil overleven, moet uit de ratrace naar de laagste prijs stappen”, zegt Luc Ardies van Buurtsuper.be.

De trend is al langer bekend, alleen komt de bodem maar niet in zicht. Telde ons land in 2008 nog 20.015 voedingsspeciaalzaken, dan waren er dat eind 2018 nog maar 15.291, zo blijkt uit cijfers van marktbureau ...