Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Abonnee worden? Kies je leesformule

Bakker weigert gebruikte broodzakken: “Die oude zakken verpesten de versheid van mijn brood”

Bakker weigert gebruikte broodzakken: “Die oude zakken verpesten de versheid van mijn brood”

Geen gebruikte broodzakken meer bij bakker Patrick Dutilleul en zijn vrouw Claudine. Die zakken doen hun brood geen eer, vinden ze. Foto: fvv

Gent -

Je papieren broodzak hergebruiken om de groeiende afvalberg tegen te gaan? Dat mag niet meer bij bakkerij De Gentsche Koekedoos in de Goudstraat. “Die oude broodzakken verpesten de versheid van mijn brood”, zegt bakker Patrick Dutilleul (56).

“Om de versheid van ons lekker brood te garanderen, worden enkel nog onze broodzakken gebruikt.”

Die boodschap hangt uit in De Gentsche Koekedoos, een ambachtelijk bakkerijtje in de Goudstraat ...