Dit artikel is exclusief voor jou als abonnee

Abonnee worden? Kies je leesformule

Slecht nieuws: Sophie en Vincent stoppen met frietjes bakken. Goed nieuws: hun frituur is al overgenomen

Slecht nieuws: Sophie en Vincent stoppen met frietjes bakken. Goed nieuws: hun frituur is al overgenomen

Sophie en Vincent openden de zaak als zus en broer. Foto: jve

Zuienkerke -

Wie de frietjes van ­Sophie en Vincent van frituur Vierwege nog eens wil proeven, moet snel zijn. Op 29 december draaien ze hun laatste service na een hoofdstuk van twintig jaar. Hun beslissing om te stoppen, is weloverwogen: broer en zus gaan wat meer genieten van het leven. “We hebben hier kinderen zien groot worden.”

Voor Sophie en Vincent komt een einde aan een lang en belangrijk hoofdstuk in hun leven. Twintig jaar lang bakten ze frietjes langs de Blankenbergse Steenweg in Zuienkerke. Alles begon daar in een frietkraam ...