Een frituur in Liedekerke werkt voortaan alleen nog op bestelling. Geen lange rij bekenden meer, geen pintje bij het wachten, geen praatje over het weer. Dat pakje met mayonaise en een boulet bestellen we liever online, want zelfs in het frietkot frustreert file. Leveren is geen taboe meer: Deliveroo zag het aantal bestellingen bij de frituur meer dan verdubbelen. “En ja hoor, ze blijven krokant.”