Abonnee worden? Kies je leesformule

6 euro voor drie maaltijden: in onze rusthuizen vind je geen haute cuisine

Budget voor eten ligt tussen de 4 en 8 euro voor een hele dag in de meeste woonzorgcentra

6 euro voor drie maaltijden: in onze rusthuizen vind je geen haute cuisine

Tussen de 4 en 8 euro om drie volledige maaltijden te maken: het is harken in de meeste woonzorgcentra. Foto: Marc Herremans

Wat schaft de pot in de Vlaamse rusthuizen? Alleszins geen dure kost. Uit de Rusthuiswijzer van Het Nieuwsblad blijkt dat de meerderheid van de woonzorgcentra tussen de 4 en 8 euro per dag spendeert per bewoner, voor in totaal drie maaltijden dus. “Te weinig om goed, laat staan lekker te zijn”, zegt Edwig Goossens van het Leuvense Center for Gastrology.

Wat mag het eten kosten dat de rusthuizen elke dag aan hun bewoners voorschotelen? Niet zo heel veel, blijkt uit de antwoorden van 421 woonzorgcentra op een bevraging die Het Nieuwsblad organiseerde voor ...

AANGERADEN