Abonnee worden? Kies je leesformule

Is het succesverhaal van Spaanse schuimwijn voorbij? Onze wijnkenner proeft vier flessen premiumcava

Is het succesverhaal van Spaanse schuimwijn voorbij? Onze wijnkenner proeft vier flessen premiumcava

Foto: mrra

Is het succesverhaal van de cava voorbij? Ietwat overdreven misschien, maar feit is dat deze populaire Spaanse schuimwijn voor het tweede jaar op rij flink wat marktaandeel moet inleveren. De boosdoener? De almaar goedkopere en kwalitatief vaak belabberde flessen die het schap veroveren. Daarom wil de sector nu volop het hogere segment promoten. “Premiumcava” moet de standaard worden. Of de consument zal volgen, is nog maar de vraag.

Mas Pere Gran Reserva Brut

Spanje

Alcoholgehalte: 11,5 % vol.

Prijs: 10,55 euro.

Te koop bij: Colruyt Klassewijnen.

7/10

In 2016 was ons land nog de grootste invoerder van cava met meer dan 30 ...