Abonnee worden? Kies je leesformule

Alain Bloeykens kiest vier wijnen die al enkele jaartjes op de teller hebben en vandaag (bijna) klaar zijn om te kraken

Alain Bloeykens kiest vier wijnen die al enkele jaartjes op de teller hebben en vandaag (bijna) klaar zijn om te kraken

Wie met een wijnkelder start, koopt meestal wijn die nog jaren moet rijpen. Maar vergeet niet dat een evenwichtige kelder uit zowel wijn met bewaarpotentieel als drinkklare flessen moet bestaan. En daarom lang niet wijnen die al op dronk zijn vanaf hun jeugd. Zo kan het bijzonder leuk zijn om de kelder aan te vullen met een paar flessen die al enkele jaartjes op de teller hebben en vandaag (bijna) klaar zijn om te kraken. Wij plukten er vier van het schap.

Château de Parenchère, Cuvée Raphaël 2012

Bordeaux Supérieur, Frankrijk

Alcoholgehalte: 14 % vol.

Prijs: 12,99 euro.

Te koop bij: Delhaize.

Bewaren: Tot 5 jaar.