Abonnee worden? Kies je leesformule

Uitpakken op de barbecue doe je zo, en je moet eigenlijk maar over één kwaliteit beschikken

Uitpakken op de barbecue doe je zo, en je moet eigenlijk maar over één kwaliteit beschikken

(Themabeeld) Foto: Shutterstock

Vergeet al die attributen of uit de kluiten gewassen toestellen. Wie de edele kunst van het barbecueën wil beheersen, moet eigenlijk maar over één kwaliteit beschikken. Hoe die eigenschap precies kan leiden tot een ware smaakexplosie aan tafel, dat leggen onze barbecuespecialisten uit.

ONZE EXPERTS:

* Seppe Nobels, chef-kok bij restaurant ‘Graanmarkt 13’ en jurylid ‘Grillmasters’.

* Gilles Vanhelmont, lid van het winnend duo ‘Grillmasters’ 2019 ...