Abonnee worden? Kies je leesformule

Koppel opent hoevewinkel met uitsluitend eigen gekweekt vlees

  • Koppel opent hoevewinkel met uitsluitend eigen gekweekt vlees
    Kelly Vergauwen bij haar koeien.
Mechelen -

Bram Van Sever (35) en Kelly Vergauwen (29) uit Hombeek openen zondag hun hoevewinkel ‘Celest’s Hoevevlees’. Nochtans is Bram tuinaannemer en studeerde Kelly voor schoonheidsspecialiste. “Wij doen dit uit passie voor kwaliteitsvlees en als eerbetoon aan mijn grootvader Celestin”, zegt Kelly.

Kelly Vergauwen
Wij voeren zelf het hele proces uit van riek tot vork: hier versneden, verpakt en verkocht.

Grootvader Celestin Vergauwen had heel zijn leven een beenhouwerij. Eerst in Nieuwenrode en sinds 1976 in de Gijsbeekstraat in Hombeek, op een steenworp van de hoeve waar hij woonde. Als klein meisje ...

AANGERADEN