Abonnee worden? Kies je leesformule

Van de meest gehate plant trek je soep en weidebloem is perfect voor confituur: onkruid door een andere bril

Van de meest gehate plant trek je soep en weidebloem is perfect voor confituur: onkruid door een andere bril

Roxane Hoedemakers van gidsenvereniging Forest to Plate. Foto: Amaury Michaux

Brussel -

Een gidsbeurt langs de toeristische trekpleisters, langs art nouveau-gebouwen, langs grafitti-kunst of zelfs door riolen. Het kan allemaal in onze Vlaamse onze steden. Sinds kort kan je in Brussel ook een ‘onkruidroute’ volgen. Een wandeling die je laat stilstaan bij wat je anders met plezier uittrekt.

“De term onkruid is bijzonder arbitrair”, zegt Roxane Hoedemakers van gidsenvereniging Forest to Plate, die de routes uitstippelt. “Alles wat groeit op plekken waar we niet willen, krijgt de stempel ...

AANGERADEN