De wetgever onderscheidt zes types wijn: wit, rood, rosé, mousserend, likoreus en versterkt. Vandaag komen de laatste drie aan de beurt. Mousserende wijn is bijzonder populair bij ons. Met meer dan tachtig miljoen verkochte flessen vorig jaar zijn we na Litouwen (!) de grootste consument per capita. Likoreuze en versterkte wijnen daarentegen hebben het heel wat moeilijker.