Sommelier in 10 stappen, deel 5
Wat staat er op het etiket van een wijnfles en wat kan je eruit leren? Alain Bloeykens legt het uit
Het etiket zou je alle nodige info moeten verschaffen over de wijn die je gaat drinken. Net zoals een handleiding voor één of ander toestel. Jammer genoeg is dat niet altijd zo. Omdat het etiket of vaak te weinig vertelt, of gewoonweg verwarrend is. Wij pogen u de door bomen het bos te laten zien met een overzicht van de wettelijke vermeldingen die verplicht op een etiket moeten staan, maar ook de facultatieve die niet verplicht zijn.
Alain Bloeykens
Beste van Plus
Lees ook
Wat maakt een wijn lekker? Alain Bloeykens gidst je rond in de wereld van wijngaarden en druivensoorten
Welke wijn hoort bij welk gerecht? Alain Bloeykens geeft tips om de juiste fles te vinden
Waarom je wijnflessen uit de buurt van uien moet houden en moet je hem nu rechtop of liggend bewaren?
Alain Bloeykens over de oorsprong en kenmerken van pinot noir, syrah, merlot en cabernet sauvignon