Abonnee worden? Kies je leesformule

Een kookboek om patisserie te maken met bloemen in: zou dat écht lekker zijn?

Kookboek op de rooster

Een kookboek om patisserie te maken met bloemen in: zou dat écht lekker zijn?

Koken met bloemen. In ons hoofd: in een lieflijk wit zomerjurkje door een weelderig bloeiende tuin struinen, en hier en daar een fris bloemetje plukken voor in ons rieten mandje. In realiteit: vertwijfeld (en in jeansbroek) rondturen in een tuin die twee weken liefde noch water had gekregen wegens vakantie, op zoek naar iets eetbaars.

De lavendel was uitgebloeid, de venkel omgewoeld door katten, de salie roemloos gestorven. Onze buit bestond uit drie korenbloempjes, wat tijm en rozemarijn, een beetje komkommerkruid (knopjes, de bloemetjes ...