Het zit in onze genen: flesjes wijn kopen om weg te leggen en op een gepast moment te kraken. Maar toch kopen steeds meer liefhebbers wijn om direct te drinken. Instant drinkplezier? Soms wel, maar vaak ook uit nood. Omdat ze geen kelder hebben. En omdat wijn almaar meer gemaakt wordt om snel(ler) te drinken. Dus deze week geven we tips om je wijn beter tot zijn recht te laten komen, als je hem bewaart én als je hem schenkt.