Abonnee worden? Kies je leesformule

Ook leerlingen van hotelschool schakelen over op afhaalmenu’s: “Ons didactisch restaurant moet dicht, dus het was snel schakelen”

Ook leerlingen van hotelschool schakelen over op afhaalmenu’s: “Ons didactisch restaurant moet dicht, dus het was snel schakelen”

Voor chef Kenneth Verbanck en zijn leerlingen van 7SR werd het een compleet andere praktijk, onder supervisie van Denis Dhaene (TAC) en preventieadviseur Geert Van Lierde. Foto: edp

Brakel / Michelbeke -

Ook hotelschool Stella Matutina mag omwille van de coronamaatregelen geen klanten meer ontvangen in haar didactische restaurants. De school schakelde snel om naar een culinaire take away.

De pictogrammen om de coronamaatregelen uit te leggen hangen er aan de deur van de didactische restaurants van de Michelbeekse hotelschool doelloos bij wegens gesloten. Toch blijven de praktijklessen ...

MEER OVER HET CORONAVIRUS