Knotbomen zijn sterkhouders van heel wat landschappen. Getuige daarvan het Beverhoutsveld in de Brugse rand met zijn veelheid aan knotwilgen. Sommige zijn jong, andere erg oud. Regelmatig knotten houdt ze sterk en van grote waarde voor de natuur.
Zeg knotboom en bijna iedereen denkt aan knotwilg. Nochtans kunnen ook els, populier en zelfs haagbeuk, linde en eik worden geknot. Wilg was en is echter het meest populair en charmeert met mooie taferelen ...