Neem de kortste weg en zet de lekkerste paddenstoelen op tafel. Shiitakes worden volop hier geteeld en zijn onweerstaanbaar in elk gerecht dat om champignons vraagt.
Shiitakes
Ik gebruik shiitakes in alle recepten met champignons, soms gemengd met andere soorten, afhankelijk van het seizoen. Hun smaak en textuur geven elk gerecht iets extra’s. Ze zijn kruidig en vlezig ...
