Abonnee worden? Kies je leesformule

Mathieu (34) werkte bij Gordon Ramsay en opent bakkerij in Gent: “Er ontbrak nog een écht goede bakkerij”

Mathieu (34) werkte bij Gordon Ramsay en opent bakkerij in Gent: “Er ontbrak nog een écht goede bakkerij”

Mathieu Dierinck opent bakkerij Kultur Foto: fvv

Gent -

Gentenaar Mathieu Dierinck (34) is een bekende naam in het internationale chocoladewereldje en werkte samen met sterrenchefs als Gordon Ramsey. Na jaren van rondreizen en bijleren, opende hij dinsdag een bakkerij in centrum Gent. “Aan mijn product zal het niet liggen.”

Je kon al een tijdje niet meer naast ‘Kultur’ kijken, in grote letters op een leegstaande etalage in de Voldersstraat. “Dat er een nieuwe bakker zou komen, leefde al voor we open waren”, vertelt Mathieu ...

AANGERADEN