Universiteit zoekt 1000 tuinen om ‘wonderboon’ te telen

Universiteit zoekt 1000 tuinen om ‘wonderboon’ te telen

De sojateelt in Vlaanderen staat nog in de kinderschoenen. Foto: Fred Debrock

Gent -

De Universiteit Gent zoekt 1000 burgerwetenschappers die in hun tuin zestig sojabonen willen planten. Het doel is om de teelt van dit eiwitrijke gewas in Vlaanderen vooruit helpen.

Momenteel staat de sojateelt in Vlaanderen nog in de kinderschoenen. De subtropische plant voelt zich immers niet thuis in onze omgeving. Toch is het een belangrijke bron van eiwitten, die onder meer ...

AANGERADEN