De man die de bewaarbokaal uitvond om een probleem van Napoleon op te lossen

De uitvinder

De man die de bewaarbokaal uitvond om een probleem van Napoleon op te lossen

Bij de moordende raid op de redactie van het satirische tijdschrift Charlie Hebdo op 5 januari 2015, werd toen – terecht – geen toelichting gegeven bij de naam van de straat waar het drama zich afspeelde. De Rue Nicolas-Appert. Nu is het wel tijd voor die toelichting: Nicolas Appert is de ontdekker van de bewaarbokaal. Met dank aan Napoleon.

Mettez les saisons en bouteille.” Of: stop de seizoenen in een fles. Mooie slogan. Hij klinkt actueel, maar hij is tweehonderd jaar geleden bedacht door de Parijzenaar Nicolas Appert (1749-1841), toen ...

AANGERADEN