Wijn van de week

Kijk eens naar de druif in plaats van de herkomst: onze wijnkenner Alain Bloeykens selecteert wijnen die een tijdje de kelder in kunnen

Wie wijn koopt om weg te leggen, focust vaak op bekende regio’s. Bordeaux of Bourgogne in Frankrijk, Piemonte of Toscane in Italië, Rioja of Ribera del Duero in Spanje, het zijn enkele voorbeelden van rasechte klassiekers. Een enkeling durft al eens te experimenteren met een grote naam uit Chili of Argentinië, maar vaak stopt het daarbij. Een alternatief dat het proberen waard is? Kijk eens naar de druif in plaats van naar de herkomst. Want er zijn heel wat variëteiten die een tijdje in de kelder kunnen verdwijnen.

Alain Bloeykens

LEES OOK