Koekjes met maar één ingrediënt of soep met cornflakes? Volgens de ‘Messy Chef’ kan dat perfect

Kookboek op de rooster

Koekjes met maar één ingrediënt of soep met cornflakes? Volgens de ‘Messy Chef’ kan dat perfect

52 kookboeken staan er bovenop mijn keukenkasten. En daarnaast is er 1 dat die hoge, droge bergplaats nooit haalt. Omdat het rondslingert op de microgolf, binnen handbereik, omdat we het ook écht gebruiken. Dat is Messy Chef 1. De snelle vol-au-vent (op basis van een kant-en-klare braadkip uit de supermarkt) en de fetakroketjes daaruit zijn al helemaal vaste waarden in onze keukencanon. Net als in die voorganger zijn de recepten in Messy Chef 2 makkelijk, snel en toch niet alledaags, met hier en daar met een vrolijke knipoog.

Een flesje corona in de pastasaus, cornflakes in de soep. Gehaktballen maken doet Jelle Beeckman door worsten uit te knijpen. Zo raken wij op reis aan ons gehakt, maar het is net zo goed doordeweeks thuis ...

AANGERADEN