Het Belgische wijndomein waarvan zelfs de champagneproducenten versteld staan

Het wijndomein

Het Belgische wijndomein waarvan zelfs de champagneproducenten versteld staan

Foto: rr

Toen wijnhandelaar Raymond Leroy landbouwer Etienne Delbeke, champagneproducent Thierry Gobillard en twee ondernemers onder de arm nam, zal hij wel nooit gedacht hebben dat zijn bescheiden wijnproject in Haulchin, deelgemeente van Estinnes nabij Binche, zo’n vaart zou nemen. Want wie vandaag een kartonnetje van Belgiës meest gereputeerde schuimwijn mee naar huis wil nemen, moet zich inschrijven op een wachtlijst. Zelfs de champagneproducenten krabben zich achter de oren als ze zien hoe gegeerd de Cuvée Ruffus is.

Hoe het begon

“Het begon nochtans heel bescheiden”, zegt Arnaud Leroy (40), zoon van Raymond. “Mijn vader en zijn vrienden besloten om in 2002 een kleine 2 ha stokken aan te planten.” Wat ze wél wisten ...

AANGERADEN