Kobe Desramaults sluit zijn sterrenzaak in de Belgacomtoren: “Een zware maar fantastische rit”

Kobe stond zelf achter het fornuis in Chambre Séparée. 

Kobe stond zelf achter het fornuis in Chambre Séparée. ©  Â© Alexander Meeus

Gent -

Het was al vaak aangekondigd, maar zaterdag ontving Chambre Séparée dan toch de laatste gasten. In 2017 opende het kleine restaurant in de voormalige Belgacomtoren, en het leverde sterrenchef Kobe Desramaults lovende kritieken en zelfs een Michelinster op. Zijn toekomstplannen zijn nog onzeker.

Max Dedulle

LEES OOK

Nu in het nieuws