Abonnee worden? Kies je leesformule

20/10/2021 - Lifestyle
camera closecorrect down eyefacebook Het Nieuwsblad nextprevquote share twitter video

De Grote Test

Dé basis van menig saus of soep onder de loep: chef Gusti en ‘la mama’ testen tomatenblokjes uit de supermarkt

Samen met moeder Pina Castellucio, ‘La Mama’, en rechterhand Charles Vercauteren, proeft chef Gusti Pungitori van restaurant Il Trionfo in Knokke 10 blikjes en 2 brikjes tomatenblokjes. De smaak is minder belangrijk omdat het gaat om tomatenblokjes ‘natuur’, zonder kruiding. Textuur, structuur en mate van concentratie des te meer.

Everyday

Nu in het nieuws