Dorp verliest na honderd jaar haar laatste warme bakker: “Mijn klanten waren mijn leven”

 

 ©  carlo coppejans

Merelbeke -

Na vier generaties en bijna honderd jaar eindigt het bakkersverhaal van Vincent en Ann De Paepe. Bakkerij De Paepe, de laatste warme bakker in Merelbeke-centrum, sluit zaterdag voorgoed de deuren. Een begrip verdwijnt uit het dorp, door gezondheidsproblemen en een hopeloze zoektocht naar personeel. “Aan een keten verkopen? Neen, daarvoor respecteer ons ambacht te veel.”

Lieven Van Imschoot

Nu in het nieuws

Meer nieuws uit Gent