Wijn van de week
Alain Bloeykens selecteert vier flessen witte bewaarwijn met temperament
© jhs
Met eindejaar in het vooruitzicht, hoog tijd om even de inventaris van onze wijnkelder op te maken. Aan rood geen gebrek en ook wit mag tot dusver niet mopperen. Hoewel, die laatste is vooral vertegenwoordigd door enkele grote, hoofdzakelijk Franse klassiekers. Daarom: deze maand vier keer wit met flink wat zuiderse furie.
Alain Bloeykens
