‘1000 seconden’-kok Herwig Van Hove: “Jeroen Meus zou het scherm moeten verlaten. Zijn tijd is om”

 

 ©  Kris Van Exel

Op zijn 82 heeft Herwig Van Hove nog niets aan puntigheid ingeboet. Zijn mening schuurt nog altijd tegen het cassante, zijn stijl blijft flirten met het arrogante. De professor scheikunde die zijn volk in de jaren negentig leerde koken in ‘1000 seconden’ heeft zijn laatste boek geschreven. Het laatste woord, heet het, een autobiografisch kookboek. Dit is Herwig Van Hove, in zijn eigen woorden.

Tekst: Frank Poosen / Foto: Kris Van Exel

Hoofdpunten