Uitbater Piet bereidt verse kreeft tijdens wereldtentoonstelling in Dubai: “Alles moet hier piekfijn in orde zijn”

Piet Devriendt in zijn restaurant de Oesterput in Blankenberge. De uitbater is momenteel aan de slag in Dubai. 

Piet Devriendt in zijn restaurant de Oesterput in Blankenberge. De uitbater is momenteel aan de slag in Dubai. ©  jve

Blankenberge -

Piet Devriendt, uitbater van de Oesterput in Blankenberge, kookt donderdag en vrijdag voor honderd mensen in een Belgisch restaurant in Dubai. Dat gebeurt tijdens de wereldtentoonstelling Expo 2020 in Atelier B van landgenoot Yves Bas. “Er komen hier heel wat Belgen over de vloer”, klinkt het.

Junior Verbeeke

Hoofdpunten