Warme bakker Pascal (60) slaapt amper vier uur per dag: “’s Nachts bak ik brood, overdag voer ik het rond”

De hele nacht gewerkt, maar ’s ochtends start warme bakker Pascal zijn broodronde. “Ik heb ook altijd mijn werkbak in de auto, want oudere klanten vragen ook al eens om een klusje te doen.”

De hele nacht gewerkt, maar ’s ochtends start warme bakker Pascal zijn broodronde. “Ik heb ook altijd mijn werkbak in de auto, want oudere klanten vragen ook al eens om een klusje te doen.” © Herman Laneau

Sint-Lievens-Houtem/Lede -

Warme bakkers worden zeldzaam, bakkers met een broodronde ook. Maar warme bakkers met een broodronde zijn echte uitzonderingen geworden. Pascal Corthals (60) is er nog zo een. “Ik doe het al ruim 35 jaar en hoop het nog enkele jaren vol te houden.”

Herman Laneau

Lees ook

Hoofdpunten