Heibel rond de erkenning van de Oostendse garnaalkroket

Oostendse garnaalkroket is nu ‘eetbaar erfgoed’, en dat schiet een beetje verder in het verkeerde keelgat: “Bedisseld in een achterkamer van het parlement”

 ©  BELGA

Dat de Oostendse garnaalkroket erkend is als streekproduct en het label eetbaar erfgoed kreeg, is enkele kilometers westelijker aan onze kust in het verkeerde keelgat geschoten. De Orde van de Paardevissers van Oostduinkerke eist dat de titel ingetrokken wordt. “We zijn geen dikke nekken, maar wieder èn de beste.”

Tommy Huyghebaert

Hoofdpunten