Eerst je vlees opeten, dan pas je aardappelen: hét geheim tot afvallen volgens nieuw dieet

 

 ©  Shutterstock

Een Franse biochemicus heeft naar eigen zeggen de succesformule gevonden om af te vallen zonder te diëten. Haar geheim? De volgorde waarin je de dingen op je bord oppeuzelt omgooien én je glucosespiegel altijd in het oog houden. Want als die laag en stabiel is, mag je eten wat je wil en val je af. Wij legden de aanpak voor aan Michaël Sels, hoofddiëtist van het UZA.

Hanne Vandenweghe