KAART. Is er een (nieuw) sterrenrestaurant in jouw buurt? Bekijk het hier

 

 ©  DBA

Ons land telt vanaf vandaag niet twee maar drie restaurants met drie Michelinsterren: Hof van Cleve, Zilte en nu ook Boury in Roeselare. Zestien restaurants kregen hun eerste ster en drie restaurants mogen zich voortaan een tweesterrenrestaurant noemen. Bekijk hier alle sterrenzaken in Vlaanderen.

Laurence Torck

Restaurant Boury van Tim Boury in Roeselare behoort nu tot de crème de la crème van de Belgische gastronomie, want onverwachts kreeg het restaurant maandag op de uitreiking van de Michelinsterren een derde ster. De familiefoto met alle sterrenrestaurants was al genomen toen plots werd aangekondigd dat Boury ook nog even het podium op mocht om zijn derde ster te krijgen. Ook het Hof van Cleve en restaurant Zilte behouden hun derde ster.

Colette - De Vijvers uit Averbode, La Villa Lorraine in Brussel en restaurant Hertog Jan kregen maandag een tweede ster. Zestien andere restaurants mogen zich vanaf nu een sterrenrestaurant noemen, zij haalden vandaag hun eerste Michelinster binnen.

LEES OOK. Tim Boury reageert op zijn derde Michelinster: “We wisten van niets. Ik kan het nog niet vatten”

LEES OOK. Chef Saint-Nicolas verliest één van zijn twee Michelinsterren: “Mijn familieleden zijn mijn échte sterren”

LEES OOK. Geen extra Gentse sterren in Michelingids, wel één opvallende nieuwkomer: “Onze keuken is ruw en rock ’n roll”

LEES OOK. In één klap drie sterrenrestaurants minder in Brugge, en dat komt hard aan: “Ik ben benieuwd naar de uitleg”

Bekijk hier welke restaurants allemaal één, twee of drie sterren hebben:

bekijk ook

Comme chez soi verliest Michelinster: “Tot onze grote verbazing”

Tim Boury reageert op zijn derde Michelinster: “We wisten van niets. Ik kan het nog niet vatten”

Topchef Luc Bellings levert Michelin-ster zelf in: “Ik stop ermee”

Aangeboden door onze partners

Lees ook

Hoofdpunten