Vegan worst, taco’s of asperges op z’n Gents? 5 tips om vanaf vandaag te smullen op het eetfestival Gent Smaakt
© IF
Het hele Hemelvaartsweekend lang wordt de Gentse binnenstad omgetoverd tot een groot culinair festival. Om de keuze tijdens ‘Gent Smaakt’ een beetje te vergemakkelijken, selecteerde De Gentenaar op elk plein alvast een eetkraam waar het smullen is.
Lys D’Or op Chef’s Island
De Stadshal verandert in ‘Chef’s Island by Gault & Millau’. Je ziet er topchefs aan het werk, waaronder Ignace Wattenberge van Lys D’Or. Hij brengt een Belgisch-Franse keuken op hoog niveau. Onder de Stadshal maakt hij ‘asperges op z’n Gents’ klaar.
© Lys D’Or
Le Seitanist op Klein Turkije
Klein Turkije spitst zich toe op lokale (bio) producten, waaronder de veganistische worsten van Le Seitanist. Naar Gent Smaakt brengen ze enkele van hun beste worsten mee. Onder andere de Spicy Alexander aperitiefworst en een worst met kruiden uit het Midden-Oosten zijn te koop.
© Le Seitanist
What The Food op het Goudenleeuwplein
Lokale streetfood vind je op het Goudenleeuwplein. Daar staat ook een kraam van What The Food, een Gents vegan cateringbedrijf dat bekend werd door ingevroren veganistische maaltijden. Op Gent Smaakt serveren ze taco’s, met onder andere chorizo tofu of knapperige bloemkool. Ook cocktails kan je er krijgen.
© What The Food
Rabot Dumpling House op de Korenmarkt
De Gentse wereldkeuken verzamelt op de Korenmarkt. In de kraam van Rabot Dumpling House vind je authentieke Nepalese dumplings, die gestoomd, gebakken of gefrituurd worden. Een gepaste saus wordt erbij geserveerd. Ook dumplings uit andere Aziatische landen zijn er te vinden, zoals Japan, Korea, China en India.
© Rabot Dumpling House
Tartisan op de Poeljemarkt
Een bezoek aan Gent Smaakt kan je afsluiten met een zoetigheid van Tartisan op de Poeljemarkt. Je vindt er gebak met oog voor detail. Zowel een gewaagde combinatie van smaken, als een klassieke taart zoals frangipane, zijn de specialiteiten van bakster Nele.
© Tartisan
INFO: Gent Smaakt, van 26 tot en met 29 mei, www.gentsmaakt.be.
LEES OOK: Kinderen baas tijdens culinair festival Gent Smaakt
plusartikels en lees er elke maand 3 naar keuze gratis.‘Donna’ is dansen op vrijdag en oesters op zondag: Jasmina (28) en Jaak (32) openen zomerse pop-up bar
Spicy mango en aardbei-kokos: met de ijsjes van Kristof waan je je meteen in exotische oorden
Vittorio zoekt overnemer voor zijn café in Overpoort: “Corona kwam en ik werd neergestoken, maar het is een leuke zaak”
Vermiste kinderen 40 dagen na vliegtuigcrash levend teruggevonden in jungle in Colombia
Marc Coucke koopt een derde dino voor in Durbuy: “Wat een monster! Het is écht zot”
Onafscheidelijke jeugdvriend van Sanda Dia wil voor één keer praten: “Tijd om zijn naam voorgoed van Reuzegom los te koppelen”
‘Boer zkt vrouw’ keert voor nieuw seizoen terug naar oud format: deelnemers worden niet anoniem voorgesteld
Alerte Amerikaanse agente redt vrouw die in auto ‘help me’ fluistert
Opnieuw betogen tienduizenden mensen in Servië tegen geweld
Ontploffing springtuig kost 22 kinderen het leven tijdens spelletje voetbal in Somalië
Vermiste kinderen 40 dagen na vliegtuigcrash levend teruggevonden in jungle in Colombia
‘Zomerhit’ krijgt versterking van Zita Wauters: “Muziek is essentieel voor mijn ideale zomermoment”
Groeischeut voor MacBook Air
ZO DOEN ZIJ HET. Myriam en Lodewijk: “De tuin is onze verbindende factor en tegelijk ons grootste discussiepunt”
Belastingaangifte ingevuld? Ga door onze handige checklist met 13 vragen en laat geen geld liggen
RECENSIE. ‘Paranoïa, angels, true love’ van Christine and the Queens: Nooit een saai moment ****
“Mijn dochter zuchtte en was het niet eens met de opties die haar de sleutel tot absolute rijkdom zouden geven”
“Waarom laten die superrijken zich filmen? Uit ijdelheid? Uit nood aan zelfbevestiging? Om te tonen hoever ze het geschopt hebben?”
RECENSIE. ‘Nordland ’99’: ‘Stranger things’, maar dan op z’n Deens (en rauwer) ****
“Hij barst van vreugde in tranen uit. Hij weent zoals een kind dat doet. Wrijvend met de knuistjes een traantje wegpikkend”
RECENSIE. ‘Tour de France: unchained’ op Netflix: Hoe slechter de benen, hoe beter de docu *****
20 jaar na de originele musical keert K3 terug als ‘De 3 biggetjes’, met een gastrol voor Marie Verhulst
”Eén ding is zeker: alle druk ligt op Manchester City”
Oeps: rijexamen loopt faliekant mis wanneer vrouw (63) tegen lantaarnpaal rijdt
Vakbonden willen opnieuw Delhaizes blokkeren en halen bij rechter eerste slag thuis
Nog nooit zoveel klimmers, maar ook doden op Mount Everest en dat heeft alles met geld te maken
Kinderen niet meer toegelaten op reis: steeds meer vakantiegangers kiezen voor ‘adult only’ hotel
“Vlaams Belang, is net als PVDA, geen partij als een ander. Haar doel is niet de democratie”
“Op sociale media is de lokale munt niet informatie, maar emotie. Wat komt er na de Tiktok?”
Geen redders, geen andere zwemmers: “Zwemmen in open water: dat is de complete vrijheid”
Ziekenhuispatiënten en rusthuisbewoners hebben recht op bezoek, ook tijdens volgende pandemie: “We zouden het waarschijnlijk niet opnieuw doen”
Wat is nog het nut van blijven blokken als werkgevers toch “niet naar diploma kijken”? “Zelfs als je niks geleerd hebt, is het iets waard”
DE STEMMEN VAN ASSISEN. De ‘ochtendverkrachter’ kon 30 jaar zijn gang gaan, tot hij één cruciale fout maakte
