Comme Chez Soi heeft de degradatie nog niet verteerd: “Verdienen wij niet een beetje respect?”

Comme Chez Soi, decennialang dé hoofdvogel van de Belgische gastronomie, is zijn pluimen kwijt. Of toch: twee van zijn drie sterren. Een roemloze degradatie, die de familie Wynants nog lang niet verteerd heeft. Godfather Pierre (83) richt zijn gifpijlen op Michelin, maar probeert zijn woede in te tomen. Schoonzoon Lionel Rigolet (52) zou liefst onder een steen kruipen. En dochter Laurence (51), die tracht de relativiteit van De Ster onder ogen te zien.

Jesse Van Regenmortel